Kurs İçeriği:
- BRCGS V9 ve IFS V8 için Temizlik Validasyonu
- Validasyon Protokolü
- Hijyenik Dizayn Prensipleri
- Hijyenik Dizayn Risk Değerlendirme
- Ekipman Kalifikasyonu (V Model)
- Hijyen Risklerinin (ve diğer risklerin) Yönetimi
- Temizlik ürünleri tedarikçisi seçimi ve Hizmet Yönetimi
- Operasyon Talimatları ve İşbaşı Eğitimleri
- Kontaminasyon Belirleme Teknikleri
- İzleme ve Doğrulama Yöntemleri
- Validasyon Dokümantasyonu
- Temizlik ve Endüstriyel Performans İlişkisi
Detaylar:
Tarih: 29-30 Ocak 2025
Saat: 20:00 – 22:30
Kayıt: Fiyat teklifi almak ve kayıt işlemleri için sayfanın alt kısmındaki iletişim formunu doldurup bize iletebilirsiniz.
Kurs Hakkında:
Temizlik Validasyonu, belirlenmiş bir temizlik operasyonu sonucunda hedeflenen temizlik standartlarına ulaşıldığını, yöntem ile etkinliğin sağlandığını ve bu durumun dokümante edilerek kanıtlandığını ifade eder. Tüm akademi eğitimlerimizde olduğu gibi, temizlik validasyonu eğitimimizde de yalnızca birkaç başlığa odaklanmak yerine, temizlik etkinliğini doğrudan etkileyen çok sayıda önemli konu ile bütüncül bir yaklaşım sunulmuştur.
Harun Tuygan, Üretim Yönetim Akademisi Kurucusu